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發(fā)布時(shí)間： 2020-07-27 點(diǎn)擊次數(shù)： 2424次醬油過(guò)濾機(jī)是現(xiàn)代廣泛使用的新型過(guò)濾設(shè)備?？捎糜谶^(guò)濾白酒，啤酒，保健酒，調(diào)味品，黃酒，葡萄酒等行業(yè)，硅藻土用作助濾劑以達(dá)到所需的亮度。該過(guò)濾器具有過(guò)濾性能穩(wěn)定，過(guò)濾量大，效率高，使用壽命長(zhǎng)，操作方便，洗滌簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)預(yù)包衣和添加合格的硅藻土，過(guò)濾后的糖漿的濁度可以達(dá)到0.4EBC以下。過(guò)濾后，液體的內(nèi)部質(zhì)量大大提高，外觀效果非常好。除硅藻土外，還可以使用過(guò)濾介質(zhì)，例如珍珠粉，活性炭等。讓我們談?wù)勗谑褂眠^(guò)程中需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。
1.醬油的顏色比例在某些地區(qū)，消費(fèi)者關(guān)注顏色比，醬油的顏色比低是影響銷(xiāo)售的主要因素。因此，為了解決色度偏低的問(wèn)題，可以采用以下方法：在醬油過(guò)濾機(jī)過(guò)濾前不加醬油，可以降低醬油濃度，提高過(guò)濾收率，并添加醬油。過(guò)濾后上色，以確保醬油的顏色。過(guò)濾后，濃縮液可在高溫下滅菌，沉淀并放入過(guò)濾后的醬油中，這也可以保持醬油的原始色比。2.過(guò)濾率為了提高過(guò)濾速度，應(yīng)在過(guò)濾前按照相關(guān)的醬油操作規(guī)程進(jìn)行沉淀和去除腳，以減少醬油中的雜質(zhì)，從而提高醬油的過(guò)濾速度，提高醬油的過(guò)濾效率。3.專(zhuān)心高級(jí)醬油的濃度很高，這會(huì)影響過(guò)濾器的過(guò)濾速度。因此，在過(guò)濾前加熱并保持40℃的恒溫可以提高過(guò)濾速度和產(chǎn)量。4.過(guò)濾壓力在醬油過(guò)濾機(jī)的過(guò)濾過(guò)程中，通量會(huì)隨著壓力而變化。當(dāng)壓力恒定時(shí)，過(guò)濾時(shí)間越長(zhǎng)，少量的雜質(zhì)，膠體，細(xì)菌等將滯留在微孔的邊緣，阻礙流動(dòng)并降低過(guò)濾速度。滲透壓逐漸升高。此時(shí)，如果增加壓力，則可以增加速度。然而，隨著壓力和通量的增加，膜的原始孔徑將被破壞并且孔徑將被擴(kuò)大，導(dǎo)致過(guò)濾質(zhì)量下降。因此，必須注意，使用壓力應(yīng)小于或等于0.2MPa。因此，提高速度取決于反洗。
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